広島JAから国産レモンをキュッとしぼりました!!知る人ぞ知る広島県産 生レモンしぼり 90mL瓶入り×7本(化粧箱なし) - アイテム検索

***** 20112年 春から通年、入荷してます。*****

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さて、
大長みかんがあまりにも有名だが、大長(おうちょう)とは、瀬戸内海のほぼ中央にある大崎下島、豊島、大崎上島の3島からなる地域のこと。年間の平均気温15.4℃、降水量1300mmと温暖少雨の典型的な瀬戸内式気候で、年中太陽の光が気持よく降り注ぎます。 長いトゲのあるレモンの木、、、風の強い地域では、レモンの果実に傷をつけてしまうことがあります。大長(大崎上島、豊島、大崎下島)は、そんなデリケートなレモン栽培に最適な気象条件なのです。現在、国産レモン生産量の約70%は、広島県産となっており、日本一の生産量をます。その中でも大長は、最大規模の生産地なんです。「生レモンしぼり」は、大長の生レモン果汁100%、そのままギュッとしぼったレモン果汁、ピュアな美味しさです。 オリーブオイルと「生レモンしぼり」でマリネを作ってみませんか。手間入らずで風味の良い、もちろんからだにもいい一品が簡単に作れます。そのまま、旬のカキフライでチューハイなどにもどうぞ。


JA広島ゆたかによると、何より気をつかうのは「安全面」。最低の農薬しか使わないが、その使い方もレモンの成長にあわせ、極力影響を与えないと判断した時にしか使用しない。いつ、どんな農薬を、どのくらい使用するかを決めた「防除暦」を作成して、皆でそれを守るという念の入れようだ。また、青いレモンのおいしさを保つための収穫時期や冷蔵管理の方法などの研究にも余念がない。