ひろしまのお土産に!!蒲刈物産 海人の藻塩(あまびとのもしお) スタンドパック 100g×6個 - アイテム検索

*****2015年 はる 入荷しています。*****

通常4～6日程度ですが、メーカー次第ですのでメーカー確認後にメールにてお知らせいたします。また、ほかにもご用意できます。お問い合わせください。



広島県お土産に蒲刈物産 海人の藻塩(あまびとのもしお) スタンドパック 100gは、贈答用ではなく、ご家庭で藻塩を使いたい方のために使い易さを追求した100g入りスタンドパックです。小さく、立っちゃいますのでスペースも取らず、スライド式ジッパー付きなので容器に移さずそのまま保管が可能。毎日のお料理にご使用頂けます。ちょっとした御裾分けにも便利です。是非、お仲間同士で海人の藻塩をお試し下さい。

案外、手土産に喜ばれますョ。塩温泉にも。そして、焼き豚足(やきとんそく)にも・・・・・。

ついに、鶴瓶の家族に乾杯「小池栄子 広島県呉市上蒲刈島・下蒲刈島」でも・・・・紹介されてました。



ちょっと、
目先を変えて本格山葵(わさび)に塩を混ぜ込んでみませんか?本格山葵(わさび)は、チューブのものもあります。醤油(しょうゆ)のかわりに、お刺身(さしみ)だけでなく白身(しろみ)やホタテや赤貝などの貝のお寿司、それに洋風カルパッチョに仕上げてみるのも!!

また、見ましたか?
TV東京 料理の怪人(りょうりのかいじん) で紹介されたビーフステーキの店・ひよこ ひれ肉を無酸素で熟成させるとか。肉をオイル漬けしているんです。普通の料飲店では、手間隙がかかり過ぎてやらないそうです。
おうちでも簡単にできると思いますが、
まず、生で輪切りにしたたまねぎや人参をサラダ油に肉とともにひたひたになるようにし、約300時間(12.5日)漬け込みます。そのやわらかく熟成したお肉を焼いて。
それに、このお塩で、食べてみませんか!?ちょっとワインも。
一度、家庭でやってみませんか?!太一×ケンタロウ 男子ごはんでも、レモンと塩でうまいんですと!!!


そして、
広島テレビのテレビ派!!食卓に革命の予感!?「塩麹(しいおこうじ)」の魅力に迫ります!で、今広島の話題はこだわりの塩で仕込んだ塩麹(しおこうじ)です。
漬けもの床としてお使いいただくと、癖の無い優しい仕上がりの漬けものに仕上がります。
その他、肉や魚に薄く伸ばすように塗り、そのまま一晩、冷蔵庫で寝かすことにより、素材のうま味がしっかりと活かせます。
そのまま弱火で焼いてお召し上がりください。
その他、煮物、炒め物、和え物など、塩の代わりとしても美味しくお召し上がりいただけます。
～さあ、作りましょう!～は、こちら。http://www.ikedayamiso.com/html/newpage.html?code=7