ひろしま呉市のお醤油屋さん きぢ醤油(きじしょうゆ) 醇(じゅん) 900mL×6本(化粧箱入り) - アイテム検索

本原甚九郎が、仁方村字船倉(現呉市仁方本町)にて、本原醤油を創業しました。

きぢ醤油(きじしょうゆ) 醇(じゅん) 900mLは、きぢ醤油(きじしょうゆ)のこだわった弐段仕込75%加味した芳醇な醤油(しょうゆ)です。

「塩分は、控えたいが美味しい醤油を使いたい。」という料理好きの方のために作った醤油です。きぢ醤油株式会社は、もとはキッコーヤマモという屋号で明治16年創業を開始しました。「きぢ」とは本来、生地と書き、搾ったそのままの薄めていない原液という事なのです。搾ったそのまま割水などを加えない濃厚な醤油は、当時全国的にみて希少なものとして常に1ランク上を目指す先人の教えを実践し、社名にしょうゆ造りの誇りと伝承者への戒を継承する為、あえて“きぢ”醤油と命名したのです。化粧箱入り6本でのお届けです。お問い合わせください。定期お届けも伺っています。

**********2011年 通年、入荷してます。**********