自家製ベーコン - アイテム検索

鹿児島県にある放牧場エコファームさんで育てられた黒豚を使っています。
自然そのままの放牧場でのびのびと育てられた黒豚で“豚の旨み”をとても感じます。
(エコファームさんの放牧場は経済産業大臣賞を受賞されました!)

釣助マスターが何度も試行錯誤をした後、美味しいベーコンを作りあげる事に成功しました。
店では「自家製ベーコンの炙り」「炙り盛り」のメニューでだしていますが
リピーターが多く人気メニューのひとつです。

もちろんご家庭では通常のベーコンと同じように、お料理に使えます。
ベーコンエッグも旬のアスパラとの炒め物も薄めにスライスしたタコと炒めても
いつもよりもグンと美味しくなるはずです!

内容量は200g入り(約10枚)で1,200円です。