無添加・国産野菜使用! 乾燥野菜パウダー 紫芋(むらさきいも)パウダー 1kg 1069789 - アイテム検索
無添加・国産野菜使用! 乾燥野菜パウダー 紫芋(むらさきいも)パウダー 1kg 1069789
「あやむらさき」という品種のむらさきいもは、アントシアニンを豊富に含みます。
パンやクッキーの色付けに便利で、キャラ弁作りにも利用できます。
ただし、アントシアニン色素は、酸性・アルカリ性のpH(ペーハー)によって色が影響を受けますので、注意が必要です。
紫芋(むらさきいも)パウダーの野菜粉末は、特殊な粉砕方法(気流式粉砕)で粉末の粒子が平均粒子20μm以下(1μmは1/1000mm)と非常に細かく、揃っています。
パンやクッキーの色付けに便利で、キャラ弁作りにも利用できます。
ただし、アントシアニン色素は、酸性・アルカリ性のpH(ペーハー)によって色が影響を受けますので、注意が必要です。
紫芋(むらさきいも)パウダーの野菜粉末は、特殊な粉砕方法(気流式粉砕)で粉末の粒子が平均粒子20μm以下(1μmは1/1000mm)と非常に細かく、揃っています。
2016-08-30 21:55:13
商品とショップ情報
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- 商品名
- 無添加・国産野菜使用! 乾燥野菜パウダー 紫芋(むらさきいも)パウダー 1kg
- 品番
- 1069789
- 価格
- 5,940円
- 商品のページ
- http://hapu.ocnk.net/product/7584
- 販売ショップ
- 通販百貨 Happy Puppy
