越前打刃物 本鍛造黒打刺身包丁 刃渡り200mm A2020 - アイテム検索
越前打刃物 本鍛造黒打刺身包丁 刃渡り200mm A2020
お刺身用として薄くスライスする包丁です。
最近ではお肉をスライスするのに使用される場合もあります。
越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて1丁1丁丹念に製作しています。
ハガネ材には青紙2号鋼を使用し、切れ味・切り込みに優れた刃付けがしてあります。
最近ではお肉をスライスするのに使用される場合もあります。
越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて1丁1丁丹念に製作しています。
ハガネ材には青紙2号鋼を使用し、切れ味・切り込みに優れた刃付けがしてあります。
2011-12-23 14:20:25
商品とショップ情報
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- 商品名
- 越前打刃物 本鍛造黒打刺身包丁 刃渡り200mm
- 品番
- A2020
- 価格
- 14,040円
- 商品のページ
- http://e-hamono.net/html/s1/A2020.html
- 販売ショップ
