越前打ち刃物 風紋 舟行(薄出刃包丁) 刃渡り125mm A2002 - アイテム検索
越前打ち刃物 風紋 舟行(薄出刃包丁) 刃渡り125mm A2002
おもに魚料理を中心とした料理包丁 舟行です。
越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて伝統工芸士が1丁1丁丹念に製作した包丁です。
背峯は柳刃より厚く、身巾は出刃より細く、出刃包丁と刺身包丁の兼用が出来ます。
こちらのサイズは特に小魚を開いたりするのに適した高級和包丁です。
越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて伝統工芸士が1丁1丁丹念に製作した包丁です。
背峯は柳刃より厚く、身巾は出刃より細く、出刃包丁と刺身包丁の兼用が出来ます。
こちらのサイズは特に小魚を開いたりするのに適した高級和包丁です。
2012-11-08 16:01:42
商品とショップ情報
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- 商品名
- 越前打ち刃物 風紋 舟行(薄出刃包丁) 刃渡り125mm
- 品番
- A2002
- 価格
- 19,440円
- 商品のページ
- https://e-hamono.net/html/s1/A2002.html
- 販売ショップ
