ボジョレー 私家版 2007 26020 - アイテム検索

マヴィでしか販売していないオリジナルの私家版。ボジョレーヌーヴォー2007を今年もまた特別にシャトーで2008年初夏まで熟成させてもらいました。

毎年大好評の「ボジョレーヌーヴォー私家版」シリーズ。
これは、通常短命であるはずのボジョレーヌーヴォーを、解禁日後半年以上蔵元で熟成させてもらったものです。2000年以降毎年ご提供している、言ってみればマヴィのお楽しみワイン。元はヌーヴォーですが、ヌーヴォーとは違う性格をお楽しみいただけます。

通常のボジョレー ヌーヴォーは早飲みタイプで熟成せず、解禁日の数ヵ月後には劣化し、飲めなくなることも珍しくありません。ところが、シャトー ド ボアフランのヌーヴォーは効率のいい近代的製法ではなく、伝統的な製法である「セミ マセラシオン カルボニック」で大変丁寧に造られていますので、2～3年(年度によって期間は変わります)は成長を楽しむことができます。
軽やかさを保ちつつもどんどん成長を遂げるその様には、飲む度に感嘆するばかり。そして、もちろんどの時点で飲んでも大変美味しい。
ワイン好きなら見逃せません!

ヌーヴォー2008は11月の解禁日までお届けできませんが、こちらの商品は今すぐお届けできます。また、一緒にご予約していただければヌーヴォーと同梱してお送りすることも可能です(ヌーヴォーは私家版以外の商品とは同梱不可)。
先に私家版を味わいながら、今年のヌーヴォーの味を占っていただくのも、また出来たてのヌーヴォーとの飲み比べも楽しい、他では決して手に入らない特別なワインです。