アルザス ピノ グリ 白 29002
豚肉料理にも合わせられるグルメな白ワインです。
レストランのガイドブック、ミシュランの星の数が世界で一番多いグルメの地、アルザス地方のワインです。
アルザスはフランスの北東、ドイツと接する地域で、ドイツとフランス両方のぶどう品種が使用されます。アルザスワインはラベルにぶどう品種が記載され、細長い優雅な形のボトルに詰められています。
白ワインが有名な地方で、ボディがしっかりした白だと、こってりした豚肉料理にも合わせてしまいます!日本人としてはびっくりです。
造り手のメイエーさんは17世紀から続く名門ワイン農家で、畑をはだしで歩いてしまうほど、ワイン作りを愛しています。収穫量も通常よりもかなり少なく制限して、ぶどうの品質を高めています。いい環境の畑で自然に育てられるぶどうは、味、香り、うまみが凝縮して、最高のワインを造ります。
このピノグリは、土壌からくる十分なミネラル香に、熟したトロピカルフルーツの香り。口に含むとしっかりとしたコクのあるボディに圧倒されます。油感があるお料理でも、しっかり受け止めます。
ピノ グリは、アルザスの4つの高貴品種の1つです。
抜栓後、しばらく空気に触れさせておくとより香りが開き、華やかな余韻をお楽しみいただけます。
ぜひ、他のアルザス ピノ グリと比べてみてください。このワインのすごさをわかっていただけるはず。マヴィスタッフは、試飲会などで数多く試飲してきましたが、これを超えるピノ グリにであったことはありません(これはメイエーさんのワイン全てに言えることです。メイエーさんの他のワインもぜひチェックしてくださいね!)
これまでの白ワインに満足できなかった方におすすめです!
2008-09-17 14:02:04