クレマン ダルザス ロゼ 発泡 29014
このクレマン ダルザス ロゼは、シャンパーニュ製法で造られたピノ ノワール種100%のスパークリング。十分なイースト香と赤い果実を思わせる甘い香りが味わいにも反映されているのに、後味はすっきりとしてキレのある辛口です。
ピノ ノワールは、白ワインが有名なアルザスで、唯一認められている黒ぶどう品種です。黒ぶどうは、ぶどうの皮が紫っぽく、赤ワインに使われるタイプですが、色や香りが程よくついたところで皮などを取り除くと、きれいなロゼに仕上がるのです。
ピノ ノワールと言えば、フランスでまず有名なのはブルゴーニュですが、アルザスのピノ ノワールはもっと繊細で可憐。それが、達人メイエーさんの手にかかり、シャンパーニュ製法でクレマンに変身すると、こんなに華やかで艶っぽいワインに。
開けた瞬間に幸せを連れてきてくれる1本。
1人でも多くの方にその幸せを感じていただきたい。。。
ぜひ、お試しください。
2008-09-17 14:06:05