コート デュ ローヌ 赤 42002
緩やかな傾斜の斜面にある石の多い石灰粘土質系の畑でできたブドウを使用し、1年の熟成期間を経てボトル詰めされました。畑の面積は10ha。マセラシオン(浸漬)は最大10~12日間行います。
開栓してから10分ほど経つと、甘いベリー系の香りの奥にイチジクの香りが出てきて、さらに煮詰めた果物や軽いキャラメル感が出てきます。
今飲んでももちろんおいしいですが、あと3-4年は熟成させてもいいワインです。
15-17℃がお飲みいただくときの最適温度です。
2008-09-17 14:55:38