モンバジヤック 2000 貴腐 11016
黄金の光沢を帯びた麦藁色の甘口デザートワイン。白桃やあんずの味わいとコクがあります。貴腐ワイン特有の甘みに、素晴らしい余韻を持つ、とてもふくよかな飲み心地です。手摘みで収穫されています。
キーワードは、まろみ、はちみつ、砂糖漬けの果物、パンデピス(しっかりしたパウンドケーキのような、スパイスや蜂蜜が効いているフランスのお菓子)。
通常20~50年(年度によって異なる)は寝かせておくことのできるワイン。一般に、10年以上経ったものが良いとされていますが、若いうちから飲むことも可能です。
冷やしすぎは厳禁!10℃~14℃でお楽しみください。
2009-02-25 14:29:00