ピノ ノワール 白 41003 - アイテム検索
ピノ ノワール 白 41003
ほんのりとサーモンピンクを帯びた淡いイエロー。
洋梨やりんごの果実香に、カモミールのようなお花の香り、ミネラル、ハチミツのニュアンス。
口に含むと、フレッシュで爽やかな酸味。味わいにも生き生きとしたりんごのような果実味を感じます。何とも上品で涼やかな仕上がり。
軽やかながらも、綺麗にあとを引く余韻に造りのよさが表れています。
醸造は、白ブドウの醸造方法を採用し、スキンコンタクト(ブドウを潰してから、果皮とともに長時間漬け込むこと)はしておらず、低圧で丁寧に圧搾しています。
●3ヶ月のステンレスタンク熟成
●収穫高:50hl/ha
●樹齢:30年
●土壌:赤色砂岩質
洋梨やりんごの果実香に、カモミールのようなお花の香り、ミネラル、ハチミツのニュアンス。
口に含むと、フレッシュで爽やかな酸味。味わいにも生き生きとしたりんごのような果実味を感じます。何とも上品で涼やかな仕上がり。
軽やかながらも、綺麗にあとを引く余韻に造りのよさが表れています。
醸造は、白ブドウの醸造方法を採用し、スキンコンタクト(ブドウを潰してから、果皮とともに長時間漬け込むこと)はしておらず、低圧で丁寧に圧搾しています。
●3ヶ月のステンレスタンク熟成
●収穫高:50hl/ha
●樹齢:30年
●土壌:赤色砂岩質
2009-08-19 11:14:38
商品とショップ情報
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- 商品名
- ピノ ノワール 白
- 品番
- 41003
- 価格
- 4,800円
- 商品のページ
- http://www.mavie.co.jp/catalog/product_info.php?products_id=41003
- 販売ショップ
- オーガニックワイン専門店マヴィ
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