ブラジル ダ・グァルダ農園 手摘み完熟豆1番摘み/200g セラード珈琲
生産者:ジョゼ・マリア氏からのコメント
「その種は父が祖父から譲り受けた家族代々の宝です。コーヒー栽培に成功した父は、弟と私が仕事を手伝うようになった時、『今度はお前たちが働く番だ。』と言い、父は祖父から貰った種と同じ種を私たちにくれました。私はその種を守り、この品種を絶やさないように、現在150ha.植えています。」
濃厚な甘い香りと、とても質の良い酸味が特徴です。
2007-05-11 11:44:17
珈琲豆自家焙煎 ティーズコーヒーのその他のアイテム