コーヒー豆|モカ エチオピア ベレカ 中煎り(200g)
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甘く、華やかな香りです。
酸味は抑え気味にしました。
エチオピアのコーヒーは大半が非水洗式(ナチュラル)の精製方法である中、
このコーヒーは水洗式(ウォッシュド)です。
水洗式のコーヒーは、クリーンでキレのいい味わいが特徴です。
苦味:★☆☆☆☆
酸味:★★★☆☆
香り:★★★★★
甘み:★★★★★
生産地域:エチオピア イルガチェフェ地方
品種 :ウォリショ、クドマイ等地場品種
精製方法:ウォッシュド
2013-10-18 20:05:30
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